امروز شنبه ۱ اردیبهشت ۱۴۰۳
دسته بندی سایت
برچسب های مهم
پیوند ها
آمار بازدید سایت
در این مقاله شما را با بهترین راههای پخت ماهی آشنا می کنیم.
1- سوخاری کردن
واقعیت این است که بیشتر مردم، طعم غذاهای سوخاری را دوست دارند و حتی خیلی از کسانی که علاقهای به خوردن ماهی ندارند، بدشان نمیآید گاهی ماهی سوخاری را در برنامه غذایی خود داشته باشند. برای سالم و مغذیتر شدن ماهی سوخاری، میتوانید گوشت را حدود نیم ساعت پیش از سرخ کردن، در ترکیبی از آبلیمو، نمک، پودر فلفل سیاه و پودر سیر بخوابانید.
سپس هر دو طرف ماهی را به پودر سوخاری یا پودر نان خشک آغشته و ماهی را با روغنهای مخصوص سرخکردنی، سرخ کنید. قبل از خوردن ماهی، پودرهای سوخاری که آغشته به روغن هستند و در اثر حرارت دیدن، به رنگ قهوهای درآمدهاند، از سطح ماهی جدا كنید و گوشت سالم و خوشطعم آن را بخورید.
برای جدا شدن سادهتر پودر سوخاری، میتوانید حدود 3 دقیقه پیش از پایان پخت، در ماهیتابه را بگذارید تا پودر چسبیده به ماهیها با بخار ایجادشده، شل و به راحتی کنده شود. برای طبخ ماهی با این روش، بهتر است گوشت ماهی را بهصورت فیله درآورید.
2- تنوری کردن
بهترین راه طبخ ماهی تنوری در خانه، استفاده از فر است. برای طبخ ماهی تنوری، میتوانید از ماهیهای بزرگ و درسته هم استفاده كنید و نیازی به فیله کردن ماهیها نیست.
در این روش، ابتدا داخل شکم یا گوشت ماهی را با مقداری نمک و کمی پودر انار یا پودر لیمو عمانی طعمدار کنید، سپس روی پوست ماهی چند برش عمیق بزنید و تمام پوست و داخل برشها را با رب انار بپوشانید.
حالا ماهی را خوب داخل فویل آلومینیومی بپیچید و آن را بعد از قرار دادن در یک سینی یا تابه نازک، داخل طبقه وسط فر بگذارید. فر شما باید از قبل کاملا گرم شده و حداقل حدود 120 درجه سانتیگراد حرارت داشته باشد. مدت زمان پخت هم به اندازه ماهی بستگی دارد.
میتوانید حدود نیم ساعت بعد از قرار دادن ماهی در فر، فویل آن را باز کنید و ببینید چه مدت دیگر برای پخت کامل زمان لازم دارید. این روش، یکی از بهترین روشهای طبخ ماهی است که علاوه بر طعم خوبی که برای ماهی ایجاد میکند، بهدلیل استفاده نكردن از روغن، غذای سالمتری هم خواهید داشت.
3- آبپز کردن
تعجب نکنید؛ برای تهیه ماهی با این روش، قرار نیست که ماهیها را داخل آب بیندازید. فقط کافی است یک ظرف گود مانند قابلمه را تا نیمه با آب پر کنید. سپس تکههای ماهی که فقط با کمی نمک طعمدار شدهاند، داخل فویل آلومینیومی ضخیمی بپیچید و در نهایت هم فویلهای حاوی ماهی را بعد از جوش آمدن آب، داخل ظرف بریزید.
اگر تکههای ماهی کوچک باشند، حدود 15-10 دقیقه برای پخت آنها کافی است. میتوانید یک قزلآلای نسبتا درشت را هم حدود 30 دقیقه با این روش بپزید.زمانی که ماهی در حال پختن است، باید برای تهیه سس این غذا دست به کار شوید.
سس ماهی آبپز باید ترکیبی از رب انار، گردوی آسیابشده، نعناع و جعفری ساطوری و مقداری هم پودر فلفل سیاه باشد که همگی آنها باید حدود 5 دقیقه باهم تفت داده شوند. درصورت تمایل میتوانید کمی پیازداغ هم به این سس اضافه کنید. سس ماهی آبپز باید درست پیش از سرو، روی آن ریخته شود.
4- بخارپز کردن
ماهی بخارپز بیشتر برای طرفداران سبزیجات که عاشق طعمهای طبیعی هستند، مناسب است. برای تهیه این ماهی، نیازی به استفاده از روغن نیست. گوشت ماهی در روش بخارپز کردن، عطر و طعم سبزیهای مختلف را به خود میگیرد و فقط افزودن کمی نمک و فلفل سیاه قبل از پخت به آن کافی است. در این روش، ابتدا باید کف تابه را با مقداری سیبزمینی حلقه شده بپوشانید.
سپس روی سیبزمینیها، یک ردیف هویج حلقه شده، یک ردیف ساقه کرفس خرد شده، یک ردیف فلفلدلمهای، یک ردیف پیاز خام حلقهشده و یک ردیف برگ سبزیهای معطری مانند نعناع، جعفری و گشنیز قرار دهید و تکههای ماهی را روی این سبزیها بگذارید.
در نهایت هم برگهای خردشده کرفس را روی ماهیها بپاشید و در تابه را بگذارید. بعد از گرم شدن تابه، حرارت را بهاندازهای کم کنید که ماهی و سایر سبزیها آب بیندازند و خوب بخارپز بشوند. در صورت تمایل میتوانید 2 حبه سیر هم به محتویات تابه اضافه کنید. شما میتوانید ماهی بخارپز را برای بهبود طعم آن، با کمی روغن زیتون و آبلیموی تازه یا سرکه سرو کنید.
منبع : salamat.ir
برچسب های مهم
جزوه سیگنالها و سیستمها آماده برای دانلود مشخصات دانشگاه: صنعتی شریف استاد: دکتر بابایی زاده تعداد صفحات: 222 فرمت: پی دی اف PDF کیفیت: عالی حجم: 123 مگابایت نوع جزوه (تایپی یا دست نویس): دست نویس خوانا ... ...
جزییات چاه ارت حلقه ای طبق مبحث 13 انتخاب سیم لخت چند مفتولی مسی به عنوان الکترود هم از نظر اقتصادی و هم از نظر یک پارچه بودن الکترود و هادی اتصال زمین تا ترمینال اصلی زمین،نسبت به الکترود صفحه ای مسی که ایجاد نقاط اتصال سیم به صفحه با جوش یا بست و پیچ و مهره مخصوص در آن ... ...
برنامه ي گاوصندوق قيمت در بازار 9000 تومان با 50% تخفيف توضیحات آپدیت شدیم...!!!سازگاری کامل با اندروید 4.4 و ظاهر جدید و مدرن تر در آپدیت جدیدکاملترین برنامه ایرانی موجود در کافه بازار برای حفاظت از حریم شخصی، قابل رقابت با نمونه های خارجیبا نصب این برنامه عکس ... ...
Cadence Virtuoso IC Design library کتابخانه 65 نانومتر نرم افزار طراحی مدارات مجتمع کیدنس cadence 65nm technology TSMC 65NM CMOS Mixed Signal RF SALICIDE Low-K IMD 1P6M-1P9M PDK (CADENCE OA) (CRN65LP)(INCLUDES: CRN65 1.2V/3.3V; CRN65 1.2V/2.5V; CMN65 1.2V/3.3V; CMN65 ... ...
فایل ارائه شده با عنوان شبیه سازی توربین بادی(انرژی تجدید پذیر) با نرم افزار SAM، به همراه سورس کد نرم افزار و گزارش کامل در قالب Word و در 9 صفحه شامل فهرست مطالب زیر ارائه می شود: مقدمه: میخواهیم یک توربین بادی را نصب کرده و نتایج آن را از لحاظ اقتصادی بودن بررسی ... ...
پروژه یک نوع از تقویت کننده های کسکد (آبشاری ) با پروتئوس و رسم نمودار ... ...
Cadence Virtuoso IC Design library کتابخانه 180 نانومتر نرم افزار طراحی مدارات مجتمع کیدنس cadence 180nm technology TSMC 0.18um MM/RF PDK **به همراه آموزش افزودن کتابخانه به نرمافزار Cadence Virtuoso IC Design * برای آموزش های بیشتر کانال ما را در آپارات دنبال کنید. ... ...
این محصول جزییات اجرایی چاه ارت میله ای را نشان می دهد ... ...
Pdfکامل فصل 3 حل تمرین کتاب مدار الکتریکی دکتر جبه دار.هدف ما جلب رضایت شماست.شما میتوانید هر آنچه که لازم دارید از طریق ایمیل از ما درخواست نمایید تا ما برای شما فراهم کنیم.باتشکر از وقتی که در اختیار ما قرار داده اید. ... ...
فهرست مطالب: مقدمهبررسی مبانی فیزیک نیمه هادیبررسی پیوند PNترانزیستور پیوندی دو قطبی BJTترانزیستور های اثر میدانی ادوات نانو ... ...
کتاب سودمند و کامل "یادگیری VHDL با مثال اثر داگلاس پری" نوع فایل: PDF تعداد صفحات: 448 زبان: فارسی ترجمه کتاب برای یادگیری و تسلط به زبان توصیف سخت افزارVHDL تقدیم مهندسان فارسی زبان می گردد. VHDL (برنامهنویسی با مثال) فصل اول : مقدمهای بر VHDL فصل دوم : مدلسازی ... ...
کتاب مدارهای میکرو الکترونیک سدرا – اسمیت (ویرایش پنجم) با هدف آموزش و تحلیل و طراحی مدار های الکترونیک به صورت آنالوگ و دیجیتال برای دانشجویان گروه های مهندسی برق و کامپیوتر نوشته شده است.علاوه بر این کتاب حاضر منبع مناسبی برای مهندسین و متخصصانی می باشد که مایلند ... ...
در این پست قصد داریم فایل صوتی مباحث آزمون نظام مهندسی ساختمان رشته تاسیسات برقی (نظارت و طراحی) را در اختیار داوطلبان ورود به حرفه مهندسی قرار دهیم که بتوانند در اوقات رانندگی و کار از این فایلهای با کیفیت استفاده کنند و گام بلندی در راستای قبولی در آزمون مزبور ... ...
Cadence Virtuoso IC Design library کتابخانه 90 نانومتر نرم افزار طراحی مدارات مجتمع کیدنس cadence 90nm technology TSMC 90NM CMOS Mixed-Signal/RF PDK (CRN90G) v1.0a Initial PDK Release * Included the following models. 1. CRN90G MS 1.0V/1.8V/3.3V , DOC. ... ...
جزوه کنترل آماده برای دانلود مشخصات دانشگاه: تهران استاد: دکتر ادهمی تعداد صفحات: 134 فرمت: PDF کیفیت: عالی نوع جزوه (تایپی یا دست نویس): دست نویس با خط خوب ...
مجموعه گزارش کار آز تکنیک پالس (آز مدار های پالس و دیجیتال) شامل آزمایش های: فیلتر بالا گذر فیلتر پایین گذر مشخصه زمانی دیود مشخصه زمانی ترانزیستور مولتی ویبراتور بی استابل مولتی ویبراتور آستابل مولتی ویبراتور مونواستابل همراه با تصاویر مدار و نمودار های مربوط به ... ...
در این بخش از سایت مهندس 360 گزارشکار آزمایشگاه مدارهای مخابراتی در قالب فایل word برای دانلود و استفاده شما دانشجویان گرامی قرار داده شده است. همچنین تمام شبیه سازی ها در برنامه های PSPICE و پروتئوس انجام شده اند. این گزارشکار شامل آزمایش های زیر از درس مدار مخابراتی می ... ...
جزوه درس مخابرات 1 آماده برای دانلود >> مشخصات دانشگاه: صنعتی امیرکبیر (پلی تکنیک تهران) استاد: دکتر امین داور فرمت: PDF پی دی اف - قابل اجرا و خواندن بر روی لپ تاپ، موبایل و ... نوع: تایپ شده رشته: مهندسی برق تعداد صفحات: 197 کیفیت: بسیار عالی دانلود نمونه ... ...
جزوه ماشین های الکتریکی 1 آماده برای دانلود مشخصات دانشگاه: تهران استاد: دکتر عابدینی تعداد صفحات: 200 فرمت: پی دی اف PDF کیفیت: عالی حجم: 62.3 مگابایت نوع جزوه (تایپی یا دست نویس): دست نویس ... ...
مقدمه ای در مورد ترانزیستور ماسفتبررسی ساختار ترانزیستور ماسفتاعمال ولتاژ به گیتنحوه عملکرد ترانزیستور MOSFETمعادله جریان ولتاژ ترانزیستور MOSFETخازن های ترانزیستور MOSآثار کاهش ابعاد ترانزیستورپدیده اتصال دو ناحیه تهی Punch-throughپدیده کاهش ولتاژ آستانه به صورت القایی ... ...
در این آموزش کد های متلب و بلوک چینی سیمولینک به صورت تصویری ارائه شده است و می توانید بر اساس آنها شبیه سازی خود را در نرم افزار پیاده کنید . این آموزش برای شبیه سازی های مربوط به مقاله و پایان نامه می تواند بسیار کمک کننده باشد سر فصل ها : شبیه سازی کنترل مد لغزشی ... ...
"تئوری کدینگ" یکی از دروس مهم و البته قدیمی گرایش مخابرات سیستم در اغلب دانشگاهای ایران و جهان است. یکی از جدیدترین و به نظر ما بهترین این رفرنس ها کتاب تئوری کدینگ Daniel J. Costello است. در این کتاب روش های کدینگ کانال بررسی شده و به نظر اهالی فن این کتاب متن بسیار روان ... ...
Cadence Virtuoso IC Design library کتابخانه 130 نانومتر نرم افزار طراحی مدارات مجتمع کیدنس cadence 130nm technology TSMC_130_PDK Release Note: ------------------------------------------------------------------ TSMC 0.13um CMOS Mixed-Signal/RF 1P8M/1P7M/1P6M SALICIDE ... ...
دانلود رایگان نمونه سوالات استخدامی مهندسی برق همراه با جواب تشریحی حجم فایل : 2.38 مگابایت نوع فایل : پی دی اف کیفیت فایل : عالی تعداد صفحات : 119 بنابر درخواست شما عزیزان مجموعه سوالات استخدامی برق را تهیه کرده ایم که در آن طیف وسیعی از سوالات درنظر گرفته ... ...
جزوه الکترونیک 2 آماده برای دانلود مشخصات دانشگاه: شیراز استاد: دکتر عباس ظریفکار تعداد صفحات: 210 فرمت: پی دی اف PDF کیفیت: عالی حجم: 58.5 مگابایت نوع جزوه (تایپی یا دست نویس): دست نویس ... ...
در این پست قصد داریم شما را با نمونه سوالات پر تکرار PHP و Mysql آشنا کنیم. امیدواریم این نمونه سوالات مورد توجه شما عزیزان قرار گیرند. ... ...
Cadence Virtuoso IC Design library کتابخانه 90 نانومتر نرم افزار طراحی مدارات مجتمع کیدنس cadence 90nm technology gpdk90nm V4.2 + gpdk90nm V4.6 RELEASE NOTES FOR THE 90nm GPDK--------------------------------------------------------------------------------VERSION ... ...
بی دردسر محافظ برق برای خودتان بسازید - با دوبار کلیک بر روی هر قطعه در پروتئوس میتوانید مقدار آن را ببینید حفاظت ولتاژ پایین و حفاظت ولتاژ بالا - زمان تاخیر 40 ثانیه قابل تغییر با تغییر مقدار مقاومت و خازن - پی سی بی طراحی شده آماده چاپ و مونتاژ به همراه لیست قطعات - ... ...
پردازش سیگنال دیجیتال (Digital Signal Processing, DSP) به پردازش دیجیتالی سیگنالهای گسسته در زمان گفته میشود. این کار به وسیله کامپیوتر یا پردازندههای سیگنال دیجیتال انجام میشود. پردازش سیگنال دیجیتال (گسسته) و پردازش سیگنال پیوسته، زیرمجموعههایی از پردازش سیگنال ... ...
نقشه کامل آی سی صدا m3763a برای دزدگیر اماکن با خروجی 30 واتی tip41 , 42 کانکتور خور قابل اتصال به میکروکنترلر پی سی بی آماده چاپ طراحی عالی در صورت مشکل در دانلود به 09160869685 در واتساپ پیام دهید ... ...
اگر به یک وب سایت یا فروشگاه رایگان با فضای نامحدود و امکانات فراوان نیاز دارید بی درنگ دکمه زیر را کلیک نمایید.
ایجاد وب سایت یامحبوب ترین ها
پرفروش ترین ها
پر فروش ترین های فورکیا
پر بازدید ترین های فورکیا